一种栀子果提取多种色素的方法

摘要

本发明涉及一种栀子果提取多种色素的方法，属于生物提取领域，本发明通过均匀萃取，生物酶法除杂，柱层分离技术、洗脱浓度控制等关键技术提取栀子果中的多种色素，不但解决长时间浸取产生杂质多的问题，还缩短了生产工艺时间，降低成本，节省人力物力，适合企业运用操作。

主权项

一种栀子果提取多种色素的方法，其步骤为：   a）选取没有霉变的栀子果，去皮；   b）将无皮栀子果捣碎，然后进行臭氧水洗；   c）加入盛有萃取液的容器中，缓慢均匀的向里面倒，或者大量倒入在没有完全沉底的情况下，用搅拌装置进行搅拌均匀，萃取时间为2‑3小时，温度为60‑80℃，期间不但搅拌；   d）将萃取液进行过滤除杂，过滤方式是将原萃取液分成2份，分别过滤然后合并滤液后，在进行一次过滤；  f）采用柱层分离技术，吸附柱的流量为20‑60M³/h；  g）用乙醇洗脱过程中所用的酒精为90度，制备的栀子黄色素， H）用40度乙醇水溶液脱洗脱，收集洗脱液后，得到栀子蓝，I)用60度乙醇水溶液脱洗脱，收集洗脱液后，得到栀子绿 J）然后除杂进行分别进行浓缩喷雾干燥，浓缩中真空度为0.18MPa‑0.1MPa,温度为80℃。