| 发明名称 | 含有黄酮糖苷类化合物的香料组合物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及如下通式I所示的黄酮糖苷类化合物，式I化合物具有预料不到的、有利的增加和改变香味的性质：<img file="DSA00000717731800011.GIF" wi="737" he="368" />式I其中R<sup>1</sup>选自H和CH<sub>3</sub>，R<sup>2</sup>选自H和OH，R<sup>3</sup>为7-O-糖苷。本发明的黄酮糖苷类化合物能够用于增加或改变口服类产品组合物的香味，例如食品、口香糖、牙齿和口腔卫生产品和医药产品。 | ||
| 申请公布号 | CN102732380B | 申请公布日期 | 2015.06.17 |
| 申请号 | CN201210147281.4 | 申请日期 | 2012.03.27 |
| 申请人 | 国际香料和香精公司 | 发明人 | K·巴兹利;B·S·德尔尚普斯;Z·刘;N·曼纳瓦;吴侯 |
| 分类号 | C11B9/02(2006.01)I;A61K8/60(2006.01)I;A61K8/97(2006.01)I;A61K47/26(2006.01)I;A61K47/46(2006.01)I;A61Q11/00(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I;A23G4/06(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I | 主分类号 | C11B9/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人 | 樊云飞 |
| 主权项 | 一种生热组合物，所述组合物包含生热化合物和式I所示的生热增强剂，<img file="FDA0000663859700000011.GIF" wi="679" he="475" />其中R<sup>1</sup>选自H或CH<sub>3</sub>，R<sup>2</sup>选自H或OH，R<sup>3</sup>为7‑O‑糖苷。 | ||
| 地址 | 美国纽约州 | ||