一种蛋白质定量分析方法

摘要

本发明公开了一种蛋白质定量分析方法，属于蛋白质材料分析领域，利用蛋白质中游离酪氨酸或酪氨酸残基重氮偶合产物的紫外可见光谱特性，建立吸光度与酪氨酸含量的标准曲线，实现对酪氨酸的定量分析，进而推导出蛋白质成分的含量，本发明测试对象广，不需要对蛋白质材料进行水解，消除了水解过程对蛋白质测试精确度的影响，消除含N元素色素或染料对材料蛋白质分析结果的影响，测量简便易行、准确度高。

主权项

一种蛋白质定量分析方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)制备芳香胺类重氮盐；(2)蛋白质材料与芳香胺类重氮盐进行重氮偶合；(3)对上述重氮偶合产物进行光谱测试；(4)根据光谱特征建立吸光度与酪氨酸含量的标准曲线；(5)取待测样品经上述步骤(1)、(2)和(3)处理后得到其重氮偶合产物的吸光度；(6)根据上述标准曲线的线性关系推导出其酪氨酸含量；根据待测样品的酪氨酸含量，推导出其蛋白质含量。