一种预防婴幼儿营养性疾病的速溶米粉及其加工方法

摘要

本发明涉及一种预防婴幼儿营养性疾病的速溶米粉及其加工方法，其由糙米、奶粉、蛋白、钙果果肉、木耳粉、花生粉、芒果果肉、七鳃鳗肉、鸡肉、牛肾、沙棘果肉、比目鱼鱼肉、海棠果果肉、口蘑粉、单甘脂、果胶酶经过混合调配制成，本发明制得的米粉，选料考究，能够平衡幼儿每日所需营养成分，原料经处理后易于幼儿吸收利用，可预防幼儿营养性疾病的发生，制得的米粉组织蓬松，冲泡后口感粘滑细嫩，不会对幼儿肠胃带来伤害，可调节幼儿脾胃，促进幼儿肠道蠕动，预防便秘、上火的发生。

主权项

一种预防婴幼儿营养性疾病的速溶米粉，其特征在于：其由以下原料制成：糙米70‑80份、奶粉5‑10份、蛋白15‑18份、钙果果肉20‑25份、木耳粉3‑5份、花生粉2‑4份、芒果果肉6‑8份、七鳃鳗肉10‑12份、鸡肉6‑8份、牛肾2‑4份、沙棘果肉15‑18份、比目鱼鱼肉10‑12份、海棠果果肉4‑6份、口蘑粉2‑5份、单甘脂0.1‑0.2份、果胶酶0.02‑0.04份。