牛樟菌豆浆的生成方法

摘要

本发明涉及一种牛樟菌豆浆的生成方法，包含下列步骤：将牛樟木浸于水中，借助牛樟木本身寄生的多种菌体，通过长久浸泡，在水中滋生牛樟菌，形成一种水液；将五谷类的养份置入该水液中，以更进一步培养该牛樟菌，以增加水中的菌数；取出该水液置于容器中，并将生黄豆浸泡于含牛樟菌的水液中一到二小时；取出黄豆置于太空包或塑胶瓶或玻璃瓶或金属瓶底中；在20~40℃的常温下保存该玻璃瓶15~30天；取出黄豆加工烘培或曝晒成牛樟菌黄豆；以及再将该黄豆应用于豆浆的制造。本发明的方法制成的牛樟菌豆浆同时享有豆浆既有的优点，且同时具有牛樟菌养生的功效。

主权项

一种牛樟菌豆浆的生成方法，其特征是，能提供生成牛樟菌豆浆；适合用于小量或大量真菌繁殖生产并适用于大部份真菌的生长，该方法包含步骤为：S110、将牛樟木浸于水中，借助牛樟木本身寄生的多种菌体，通过长久浸泡，在水中滋生牛樟菌形成一种水液；S120、取出该水液置于第一容器中，并将生黄豆浸泡于含牛樟菌的水液中一到二小时 ；S125、取出黄豆置于第二容器中；S130、在常温下保存该第二容器15~30天；取出黄豆加工烘培或曝晒成牛樟菌黄豆 ；以及 S135、再将该黄豆应用于豆浆的制造，形成牛樟菌豆浆。