发明名称 | 一种海鲜菇膨化食品及制备方法 | ||
摘要 | 本发明公开了一种海鲜菇膨化食品及其制备方法,它是由海鲜菇干粉、芭蕉芋淀粉、木薯淀粉、水加辅料制备而成,与现有普通膨化食品相比,具有海鲜菇的清香和营养,有较好的组织结构和较佳的色泽和口感,为消费市场提供了一个新的膨化食品种类。 | ||
申请公布号 | CN103393093B | 申请公布日期 | 2015.06.17 |
申请号 | CN201310304478.9 | 申请日期 | 2013.07.19 |
申请人 | 贵州省土壤肥料研究所 | 发明人 | 杨仁德;张丹柯;魏善元;李剑;杜慕云;陈旭 |
分类号 | A23L1/28(2006.01)I;A23L1/217(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/28(2006.01)I |
代理机构 | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人 | 程新敏 |
主权项 | 一种海鲜菇膨化食品,其特征在于:按照重量份计算,它是由海鲜菇干粉5份、芭蕉芋淀粉40份、木薯淀粉18份、水40份加辅料白砂糖3份、食盐0.7份制备而成。 | ||
地址 | 550006 贵州省贵阳市金农社区金农路1号贵州省农业科学院内 |