| 摘要 |
一种用于培养牛樟芝之培养基与培养方法，该培养基是包含作为基质的谷类组合物，及含有碳源、氮源、作为生理调节物质的胜肽与类黄酮化合物的营养液；该培养方法是将牛樟芝接种至灭菌后的上述培养基，并在室温下培养一段时间使牛樟芝生成菌丝体、子实体及半子实体。藉由该培养基与该培养方法，能够在相对于自然环境中短的时间内培养出生理活性成份含量高且种类多元的牛樟芝，且培养基的成份普遍、容易取得，故不需担心原料匮乏的问题；培养过程中的温湿度等环境参数不需特别调控，不仅易于推广应用，更能够节省培养过程中的人事与成本。 |
