一种山楂开胃糯米粉及其制备方法

摘要

一种山楂开胃糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米70-75、红豆10-15、薏苡仁15-20、山楂10-13、冬瓜皮4-5、荷梗2-3、橘叶2-3、荠菜3-4、芫荽2-3、木香1-2、陈皮3-4、山楂叶2-3、板栗叶3-4；本发明的山楂糯米粉营养丰富，柔软韧滑，香糯可口，具有增强机体免疫力、延缓衰老、预防癌症，健脾开胃、疏风散热、润肤养颜的功效。

主权项

一种山楂开胃糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成 ：糯米70‑75、红豆10‑15、薏苡仁15‑20、山楂10‑13、冬瓜皮4‑5、荷梗2‑3、橘叶2‑3、荠菜 3‑4、芫荽 2‑3、木香 1‑2、陈皮 3‑4、山楂叶 2‑3、板栗叶 3‑4；制备方法为：（1）将冬瓜皮、荷梗、橘叶、荠菜、芫荽、木香、陈皮、山楂叶、板栗叶加水煎煮 2‑3 小时，过滤除渣，得提取液；（2）将糯米置于步骤 (1) 所得提取液中浸泡 8‑10 小时 ；（3）将红豆、薏苡仁、山楂混合炒熟；（4）将浸泡后的糯米与步骤（3）所得物料混合加水研磨成浆液 ；（5）将步骤（4）所得物料压滤脱水、烘干，即得。