沙生豆芽生产工艺及其生产装置

摘要

本发明涉及一种沙生豆芽生产工艺及其生产装置，在底筐上设置垫圈，并在垫圈中均匀铺设基质；向基质中铺设种豆，喷淋水份；将外筐装在底筐上，盖上具有透气透水性能的盖板后进行培育；培育完成后，切断底筐与垫圈之间的豆芽根。本发明生产出的豆芽长势均匀，售卖直接，在超市等较整洁的地方不会有沙土掉落，弄脏周围环境，既保持了豆芽的新鲜，又让顾客切身体会沙土豆芽的品质，售卖方式更加灵活多样，既可以按份卖，也可以按斤卖，还可以捆把销售。

主权项

一种沙生豆芽生产工艺，其特征在于包括以下步骤：在底筐上设置垫圈，并在垫圈中均匀铺设基质；向基质中铺设种豆，喷淋水份；将外筐装在底筐上，盖上具有透气透水性能的盖板后进行培育；培育完成后，切断底筐与垫圈之间的豆芽根。