发明名称 一种可直接口服的固体饮料及其制备方法
摘要 本发明公开了一种可直接口服的固体饮料,包括按重量份数混合的以下组分:糖醇20份~95份;含不饱和脂肪酸的原辅料、含矿物质的原辅料、含维生素的原辅料三种中的任意一种或一种以上;所述含不饱和脂肪酸的原辅料、所述含矿物质的原辅料、所述含维生素的原辅料三者每一种的重量份数为0.01份~60份。本发明还公开了该可直接口服的固体饮料的制备方法。本发明提供的可直接口服的固体饮料可以在口腔内迅速溶解,因此不需要用水冲调,可直接口服。并且携带方便,稳定性好、容易保存,可直接口服,饮用方便,口感细腻。本发明提供的可直接口服的固体饮料制备方法,生产周期短,可操作性强,适合大规模工业化生产。
申请公布号 CN104687178A 申请公布日期 2015.06.10
申请号 CN201510112127.7 申请日期 2015.03.13
申请人 上海益力健营养品有限公司 发明人 李磊
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/39(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 上海思微知识产权代理事务所(普通合伙) 31237 代理人 郑玮
主权项 一种可直接口服的固体饮料,其特征在于,包括按重量份数混合的以下组分:糖醇20份~95份;含不饱和脂肪酸的原辅料、含矿物质的原辅料、含维生素的原辅料三种中的任意一种或一种以上;所述含不饱和脂肪酸的原辅料、所述含矿物质的原辅料、所述含维生素的原辅料三者每一种的重量份数为0.01份~60份。
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