压力烹饪器具及其的控制方法

摘要

本发明公开了一种压力烹饪器具，其包括：锅体和锅盖；对锅体进行加热的加热器；用于冷却锅盖的冷却器；控制器，控制器设置在主控板上，主控板与加热器和冷却器分别相连，控制器控制冷却器对锅体和/或锅盖进行冷却，以在锅体内产生温度差以使压力烹饪器具内的食物沸腾。本发明的压力烹饪器具通过冷却器实现快速降压，并在降压过程中利用锅内上下的温差形成翻滚沸腾现象，不需要将排气阀打开，从而电压力锅内的流体不会喷溅出来，更加清洁，而且不会产生噪音，也不会出现蒸汽伤人的情况，保证了用户的安全。本发明还公开了一种压力烹饪器具的控制方法。

主权项

一种压力烹饪器具，其特征在于，包括：锅体和锅盖；对所述锅体进行加热的加热器；用于冷却所述锅体和/或锅盖的冷却器；以及控制器，所述控制器设置在主控板上，所述主控板与所述加热器和所述冷却器分别相连，所述控制器控制所述冷却器对所述锅体和/或锅盖进行冷却，以在所述锅体内产生温度差以使所述压力烹饪器具内的食物沸腾。