梨薯混合食用乳

摘要

梨薯混合食用乳，是以安梨、白薯为主要成分，配料选用冰糖、蜂蜜和制而成。其备制方法是：a.将安梨放在容器中加水煮熟，去皮碾碎形成乳状待用；b.将白薯蒸熟，碾碎形成乳状待用；c.将冰糖放入水中烧开待用；d.将备好的主料与备好的辅料充分混合均匀，再次加热熟制，温度至100℃即可；e.杀毒灭菌后真空包装即成成品。梨薯混合食用乳，色泽金黄，食用时味带有酸且微甜、口感细腻，适合各类人群食用，有利人体的健康。

主权项

梨薯混合食用乳，其特征在于，其组成成分及重量份数分别为： 主料：为90％ 其中： 安梨为65％ 白薯为25％ 辅料：为10％ 其中： 冰糖   5％ 蜂蜜   5％ 。