| 发明名称 |
一种蔬菜营养食品的制作方法及其制品 |
| 摘要 |
本发明提供一种蔬菜营养食品的制作方法及其制品，该制作方法是(a)以玉米面粉∶小麦面粉＝1∶(0.3～0.7)重量份，蔬菜汁∶鸡蛋液＝1∶(0.3～0.7)重量份为原料；(b)用蔬菜汁和鸡蛋液及适量食盐混合液调拌玉米和小麦混合面粉至常规硬面团；(c)将硬面团置于模具中压制成形；然后经油炸而成。用该方法制作的蔬菜营养食品特别适合儿童、老年人食用。 |
| 申请公布号 |
CN104664266A |
申请公布日期 |
2015.06.03 |
| 申请号 |
CN201310642078.9 |
申请日期 |
2013.11.27 |
| 申请人 |
李宗俭 |
发明人 |
李宗俭 |
| 分类号 |
A23L1/212(2006.01)I;A23L1/105(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种蔬菜营养食品的制作方法，其特征在于：(a)以玉米面粉∶小麦面粉＝1∶(0.3～0.7)重量份，蔬菜汁∶鸡蛋液＝1∶(0.3～0.7)重量份为原料；(b)用蔬菜汁和鸡蛋液及适量食盐混合液调拌玉米和小麦混合面粉至常规硬面团；(c)将硬面团置于模具中压制成形；然后经油炸而成。 |
| 地址 |
122000 辽宁省朝阳市龙城区中山大街5段157号科技大厦12楼科技服务中心 |
