| 发明名称 |
一种鲜玉米汤圆的制作方法 |
| 摘要 |
本发明提供了一种鲜玉米汤圆的制作方法，其特征是鲜玉米经去杂、清洗、浸泡、磨桨后脱水至含水量为20～40％，加入汤圆馅包心成型后包装、冷冻贮藏。本发明工艺简便，不仅有效保留了鲜玉米的营养成分和清香气味，而且营养更全面，质地更细腻，并使人们常年可鲜食玉米。 |
| 申请公布号 |
CN104664220A |
申请公布日期 |
2015.06.03 |
| 申请号 |
CN201410746114.0 |
申请日期 |
2014.12.05 |
| 申请人 |
王晓蕊 |
发明人 |
王晓蕊 |
| 分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种鲜玉米汤圆的制作方法，其特征是鲜玉米经去杂、清洗、浸泡、磨桨后脱水至含水量为20～40％，再加入汤圆馅包心成型后包装、冷冻贮藏。 |
| 地址 |
313100 浙江省宁波市宁海县下潘路52号 |
