发明名称 黑土豆石榴籽抗氧化养生茶颗粒及其制备方法
摘要 本发明公开了一种黑土豆石榴籽抗氧化养生茶颗粒,由以下重量份的原料制成:茉莉花茶粉230-250、黑土豆20-30、石榴籽20-30、松花蛋黄2-4、猪肉松7-8、野山椒4-5、平菇汁6-7、麸皮2-3、鲜蚕豆5-10、山药6-8、薏仁油10-15、决明子1-2、侧柏叶1-2、锁阳3-5、何首乌3-4、迷迭香1-2、麦芽糊精8-10、β-环糊精7-8、维生素C3.5-4、乙醇适量、水适量。本发明的黑土豆石榴籽抗氧化养生茶颗粒添加的维生素C增强茉莉花茶粉的抗氧化性,使茉莉花茶粉中的黄烷醇类化合物不易被氧化,保住了茉莉花茶粉的原始颜色,添加的β-环糊精可以对茶汤中的黄烷醇类被氧化而引起的涩味进行调节。
申请公布号 CN104663947A 申请公布日期 2015.06.03
申请号 CN201510060303.7 申请日期 2015.02.05
申请人 黄伟 发明人 黄伟
分类号 A23F3/14(2006.01)I 主分类号 A23F3/14(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种黑土豆石榴籽抗氧化养生茶颗粒,其特征在于由以下重量份的原料制成:茉莉花茶粉230‑250、黑土豆20‑30、石榴籽20‑30、松花蛋黄2‑4、猪肉松7‑8、野山椒4‑5、平菇汁6‑7、麸皮2‑3、鲜蚕豆5‑10、山药6‑8、薏仁油10‑15、决明子1‑2、侧柏叶1‑2、锁阳3‑5、何首乌3‑4、迷迭香1‑2、麦芽糊精8‑10、β‑环糊精7‑8、维生素C3.5‑4、乙醇适量、水适量。
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