从三颗针中提取生物保鲜剂的方法及其应用

摘要

本发明涉及一种从三颗针中提取生物保鲜剂的方法，其操作步骤如下：将三颗针粉碎至50-100目；将碎粉的三颗针放入圆底烧瓶中，以料液比为1:2-5的比例加入乙醇溶液，装上回流冷凝管，在热水浴中加热回流0.5-1h，并冷却静置0.5h，抽滤，取滤液；将滤渣以料液比为1:1-2的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1-1.5h，冷却静置0.5h，抽滤，取滤液；合并两次滤液，在水泵减压下蒸出乙醇溶液；以体积比为1:3-5的比例在提取液中加1-2%的醋酸溶液，加热溶解，趁热抽滤以除去不溶物，得到生物保鲜剂。本发明以三颗针为原料提取生物保鲜剂来对水果进行保鲜，安全。无毒、无公害，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于水果的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染、食品安全等问题。

主权项

一种从三颗针中提取生物保鲜剂的方法，其特征在于，其操作步骤如下：（1）将三颗针清选，除去泥土、树叶等杂物；（2）将三颗针粉碎至50‑100目；（3）将碎粉的三颗针放入圆底烧瓶中，以料液比为1:2‑5的比例加入乙醇溶液，装上回流冷凝管，在热水浴中加热回流0.5‑1h，并冷却静置0.5h，抽滤，取滤液；（4）将滤渣以料液比为1:1‑2的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1‑1.5h，冷却静置0.5h，抽滤，取滤液；（5）合并两次滤液，在水泵减压下蒸出乙醇溶液；（6）以体积比为1:3‑5的比例在提取液中加1‑2%的醋酸溶液，加热溶解，趁热抽滤以除去不溶物，得到生物保鲜剂。