从黄连中提取生物保鲜剂的方法及其应用

摘要

本发明涉及一种从黄连中提取生物保鲜剂的方法，其操作步骤如下：1、将黄连清选，除去泥土、树叶等杂物；2、将黄连粉碎；3、将碎粉的黄连放入圆底烧瓶中，以料液比为1:5-7的比例加入乙醇溶液，装上回流冷凝管，在热水浴中加热回流0.5-1h，并冷却静置0.5-1h，抽滤，取滤液；4、将滤渣以料液比为1:7-10的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1-2h，冷却静置0.5-1h，抽滤，取滤液；5、合并两次滤液，在水泵减压下蒸出乙醇溶液；6、以体积比为1:1-2的比例在提取液中加入1-2%的醋酸溶液，加热溶解，趁热抽滤以除去不溶物，得到生物保鲜剂。本发明以金银花的花朵和/叶为原料提取生物保鲜剂来对枣进行保鲜，安全。无毒、无公害，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于枣的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染、食品安全等问题。

主权项

一种从黄连中提取生物保鲜剂的方法，其特征在于，其操作步骤如下：（1）将黄连清选，除去泥土、树叶等杂物；（2）将黄连粉碎；（3）将碎粉的黄连放入圆底烧瓶中，以料液比为1:5‑7的比例加入乙醇溶液，装上回流冷凝管，在热水浴中加热回流0.5‑1h，并冷却静置0.5‑1h，抽滤，取滤液；（4）将滤渣以料液比为1:7‑10的比例加入乙醇溶液，再次冷凝回流1‑2h，冷却静置0.5‑1h，抽滤，取滤液；（5）合并两次滤液，在水泵减压下蒸出乙醇溶液；（6）以体积比为1:1‑2的比例在提取液中加入1‑2%的醋酸溶液，加热溶解，趁热抽滤以除去不溶物，得到生物保鲜剂。