一种桑叶茶及其生产工艺

摘要

本发明公开了一种桑叶茶及其生产工艺，本发明以桑叶为主要原料进行开发，配合绿茶，经杀菌后，蜜制，炒制而得。本发明方法简单易行，适合工业化生产，所得桑叶茶具有较佳的口感，清香甘甜，鲜醇爽口，无桑叶的腥味，结合了保健和茶的功能与一体，不仅可以改善和调节皮肤组织的新陈代谢，抑制血糖的上升，还具有清热润肺、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等保健功效，广泛适宜各种人群饮用。

主权项

一种桑叶茶，其特征在于：由桑叶与绿茶按照3‑6:1的重量比混匀后，杀菌，蜜制，炒制后而得，所述蜜制时向桑叶与绿茶混合物喷淋蜜制汁，蜜制汁的用量为：每100kg桑叶与绿茶混合物，喷淋1‑1.5kg。