一种有色营养米粉

摘要

本发明涉及一种米粉，具体涉及一种有色营养米粉，其特征是用含不同天然色素的无毒植物将大米染色后再磨浆制粉，它由下列重量份的原料组成：籼米20-30份、粳米15-35份、糯米5-15份、黑米10-30份、小米5-15份、玉米15-35份、红豆5-15份、奶粉5-15份、白糖5-7份、食用油5-7份、强化剂1-3份。所得米粉口感好，色泽鲜艳，具有清热、去湿、提神、健脾等多种作用，且黑米经常食用，还可滋阴补肾、健脾护肝、明目活血、护肤养颜，是米粉制品中一种新的营养保健食品，适合广大消费群体。

主权项

一种有色营养米粉，其特征在于：用含不同天然色素的无毒植物将大米染色后再磨浆制粉，它由下列重量份的原料组成：籼米20‑30份、粳米15‑35份、糯米5‑15份、黑米10‑30份、小米5‑15份、玉米15‑35份、红豆5‑15份、奶粉5‑15份、白糖5‑7份、食用油5‑7份、强化剂1‑3份。