发明名称 一种食用菌干货食品及其加工方法
摘要 本发明公开一种食用菌干货食品及其加工方法,由以下原料制成:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松口蘑、羊肚菌、马鞍菌、块菌、牛尾菜、三台红花、硬飘拂草;所述原料由以下重量份数配比组成:香菇8-10份、草菇6-8份、蘑菇3-5份、木耳2-4份、银耳2-4份、猴头菇1-3份、竹荪4-6份、松口蘑1-2份、羊肚菌4-6份、马鞍菌1-2份、块菌0.5-1份、牛尾菜2-4份、三台红花1-3份、硬飘拂草2-4份,本发明营养价值高,微量元素丰富,能够增强体质,滋阴润燥,食用方便。
申请公布号 CN104664330A 申请公布日期 2015.06.03
申请号 CN201510123254.7 申请日期 2015.03.20
申请人 安徽徽王食品有限公司 发明人 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧
分类号 A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/28(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种食用菌干货食品,其特征在于:由以下原料制成:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松口蘑、羊肚菌、马鞍菌、块菌、牛尾菜、三台红花、硬飘拂草;所述原料由以下重量份数配比组成:香菇8‑10份、草菇6‑8份、蘑菇3‑5份、木耳2‑4份、银耳2‑4份、猴头菇1‑3份、竹荪4‑6份、松口蘑1‑2份、羊肚菌4‑6份、马鞍菌1‑2份、块菌0.5‑1份、牛尾菜2‑4份、三台红花1‑3份、硬飘拂草2‑4份。
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