适用于高血脂及中风患者食用的配方食品及其制备方法

摘要

本发明提出了一种适用于高血脂及中风患者食用的配方食品，其由一定百分比的小麦纤维、粉状磷脂、山楂、燕麦、木糖醇、低聚异麦芽糖、葛根、维生素预混料经过提炼、浓缩、干燥、混合等步骤制成。本发明的食品无毒副作用，患者食用后能够软化血管，改善血管壁韧性和通透性，从而达到降脂缓解中风症状的目的。

主权项

一种适用于高血脂及中风患者食用的配方食品，其特征是由以下原料制成：小麦纤维50%—65%，粉状磷脂10%—20%，山楂5%‑15%，燕麦2%—8%，木糖醇2%—8%，低聚异麦芽糖2%—8%，葛根1%—3%，维生素预混料0.1%—0.5%。