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发明名称 METODO DE PREVENCION DE LA HINCHAZON TARDIA EN QUESO MEDIANTE LA APLICACION DE ALTA PRESION
摘要
申请公布号 ES2537155(A2) 申请公布日期 2015.06.02
申请号 ES20150030248 申请日期 2015.02.26
申请人 INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGRARIA Y ALIMENTARIA (INIA) 发明人 GARDE LÓPEZ-BREA, SONIA;AVILA ARRIBAS, MARTA;GÓMEZ TORRES, NATALIA;GAYA SICILIA, PILAR;NUÑEZ GUTIÉRREZ, MANUEL
分类号 A23C19/097;A23L3/015 主分类号 A23C19/097
代理机构 代理人
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