| 发明名称 |
一种凤爪的制作方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种凤爪的制作方法，其特征在于：该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料为熟鸡爪、尖椒、白醋、水、盐、黄酒和花椒；步骤二：将步骤一中的原料按照重量比为6∶1∶1∶1∶1∶1∶1的比例混合并密封于玻璃容器中；步骤三，在温度为6-8℃的环境下密封存储4-6天。本发明方法简单、易操作，制作出的凤爪营养美味。 |
| 申请公布号 |
CN104643119A |
申请公布日期 |
2015.05.27 |
| 申请号 |
CN201310575658.0 |
申请日期 |
2013.11.18 |
| 申请人 |
倪建忠 |
发明人 |
倪建忠 |
| 分类号 |
A23L1/315(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/318(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/315(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种凤爪的制作方法，其特征在于：该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料为熟鸡爪、尖椒、白醋、水、盐、黄酒和花椒；步骤二：将步骤一中的原料按照重量比为6:1:1:1:1:1：1的比例混合并密封于玻璃容器中；步骤三，在温度为6‑8℃的环境下密封存储4‑6天。 |
| 地址 |
226100 江苏省南通市海门市天补镇补南村二十一组3号 |
