一种降低鸡蛋中胆固醇的蛋鸡饲料及低胆固醇鸡蛋的生产方法

摘要

一种降低鸡蛋中胆固醇的蛋鸡饲料及低胆固醇鸡蛋的生产方法，该蛋鸡饲料包括玉米、麸皮、大豆粕、石粉、磷酸氢钙、玉米蛋白粉、大豆油、蛋氨酸、蛋鸡微量元素、蛋鸡维生素、氯化胆碱、降低胆固醇的添加剂；其中，降低胆固醇的添加剂由任意比例的何首乌、山楂、草决明、枯草芽孢杆菌预混剂以及乳酸菌预混剂。低胆固醇鸡蛋是将何首乌、山楂、草决明、枯草芽孢杆菌预混剂以及乳酸菌预混剂的混合物作为降低胆固醇的添加剂添加在蛋鸡用的基础饲料中，供蛋鸡自由采食，10天后所产的鸡蛋即为低胆固醇鸡蛋。该饲料喂养得到的鸡蛋中胆固醇含量比普通鸡蛋降低了27％，这种鸡蛋更适合中老年人食用。

主权项

一种降低鸡蛋中胆固醇的蛋鸡饲料，其特征在于：以质量份数计，包括615～680份的玉米、28～32份的麸皮、190～210份的大豆粕、83～92份的石粉、12～16份的磷酸氢钙、7.5～8.5份的玉米蛋白粉、4～5份的大豆油、1.2～1.8份的蛋氨酸、0.8～1.2份的蛋鸡微量元素、0.18～0.22份的蛋鸡维生素、0.3～0.5份的氯化胆碱、2.5～3.2份降低胆固醇的添加剂；其中，降低胆固醇的添加剂由任意比例的何首乌、山楂、草决明、枯草芽孢杆菌预混剂以及乳酸菌预混剂。