从金银花中提取生物保鲜剂的方法及在蓝莓保鲜中的应用

摘要

本发明涉及一种从金银花中提取生物保鲜剂的方法，包括如下步骤，1、将金银花花朵和/或叶采用粉碎机粉碎；2、将粉碎的金银花花朵和/或叶以料液比为1:10-15的比例加入乙醇溶液，并一起转移至微波萃取仪中进行微波提取，提取温度为60-70℃，工作时间为10-20min，微波功率为500-800w；3、将提取液过滤，得滤液，并于2-4℃储藏。本发明还提供一种按照权利要求1所述方法提取的生物保鲜剂在蓝莓保鲜中的应用。本发明的有益效果在于：本发明以金银花的花朵和/叶为原料提取生物保鲜剂来对枣进行保鲜，安全。无毒、无公害，可以替换化学杀菌剂、防腐剂用于枣的保鲜，避免了化学杀菌剂对环境的污染、食品安全等问题。

主权项

一种从金银花中提取生物保鲜剂的方法，其特征在于：包括如下步骤，（1）将金银花花朵和/或叶采用粉碎机粉碎；（2）将粉碎的金银花花朵和/或叶以料液比为1:10‑15的比例加入乙醇溶液，并一起转移至微波萃取仪中进行微波提取，提取温度为60‑70℃，工作时间为10‑20min，微波功率为500‑800w；（3）将提取液过滤，得滤液，并于2‑4℃储藏。