一种骨肽溶液的制备方法

摘要

本发明公开了一种骨肽溶液的制备方法，属于生物工程领域，该工艺包括以下步骤：(1)将动物新鲜四肢骨破碎入反应釜减压提取、超声波处理，提取浓缩液，固液分离得滤液；(2)酶解消化：向浓缩液中分别加入蛋白酶进行酶解；(3)将酶解液升温灭酶后进行超滤，收集超滤液，即得骨肽溶液。本发明方法采用减压提取辅助超声波破碎细胞，提高了提取率；运用酶解法生产，提高了降解效率，减少了常规提取方法中酸碱等的大量使用，能更好地保存骨肽中的活性多肽，提高产品的质量。本发明提取的骨肽产品质量好，出品率高，疗效显著，易操作、适合工业化生产。

主权项

一种骨肽溶液的制备方法，其具体步骤如下：(1)取新鲜的动物四肢骨洗涤后粉碎，加水煮沸、静置脱脂，然后移入高压釜，升温至110‑125℃，压力维持在2.7‑3.0kg/cm²，保持1.5‑2.0小时，然后减压；再用超声波辅助破碎细胞后进行固液分离得滤液；将滤液蒸发浓缩，得浓缩液；(2)将步骤(1)中所得浓缩液维持在30‑40℃，添加酸至pH值2.5‑3.0，加入浓缩液重量2.0‑3.0％的胃蛋白酶或糜蛋白酶消化6‑8小时，得消化液，命名为消化液A；(3)向步骤(2)所得消化液A中添加碱液至pH值7.5‑8.0，加入浓缩液重量0.5‑1.5％的胰蛋白酶消化6‑8小时，温度维持在30‑40℃，得消化液，命名为消化液B；(4)将步骤(3)所得消化液B升温灭酶处理，然后冷却，静置分层，除去上层悬浮物和底层沉淀，取中间澄清液过滤得提取液；(5)将步骤(4)所得提取液超滤，收集超滤液，即得骨肽溶液。