发酵生产抗生素calicheamicinγ₁I的发酵培养基及发酵方法和用途

摘要

本发明提供了一种发酵生产抗生素calicheamicinγ₁I的发酵培养基，其包括有机碳源和有机氮源，按所述发酵培养基的总体积计，所述有机碳源的含量为5-130g/L，优选为20-110g/L；所述有机氮源的含量为2-150g/L，优选为4-60g/L，更优选为15-40g/L；所述有机碳源为蔗糖、糖蜜、甘油和玉米淀粉中的一种或多种；所述有机氮源包括细豆柏和/或玉米浆粉。本发明还提供了用该发酵培养基发酵生产抗生素calicheamicinγ₁I的方法以及该发酵培养基的用途。本发明的发酵培养基能够大幅提供calicheamicinγ₁I的发酵单位，提高生产效率，降低生产成本，适用于calicheamicinγ₁I的规模化生产。

主权项

一种用于发酵培养棘孢小单孢菌(Micromonospora echinospora sp.calichensis)生产抗生素calicheamicinγ₁I的发酵培养基，包括，包含蔗糖和糖蜜的有机碳源；有机氮源；可增加酶活性的金属离子镁离子和亚铁离子；以及包括碘源和pH调节剂的矿物质；其特征在于：所述有机碳源为(1)混合物A，(2)混合物B，或(3)组分1与玉米淀粉的混合物，其中组分1为混合物A或混合物B，其中所述混合物A为由蔗糖和糖蜜组成的混合物，所述混合物B为由蔗糖、糖蜜和甘油组成的混合物；所述有机氮源包括细豆粕和/或玉米浆粉，按所述发酵培养基的总体积计，所述有机碳源的含量为25‑130g/L；所述有机氮源的含量为4‑150g/L。