一种桑枝栽培平菇的方法

摘要

一种桑枝栽培平菇的方法，其包括以下步骤：a）桑枝处理；b）制备培养基；c）配料装袋；d）配料灭菌；e）接种；f）培菌；g）出菇管理；h）采收。培养基配方如下：桑枝屑65-75份、细米糠或麦麸15-20份、过磷酸钙1-2份、糖1-2份、石膏1-2份、多菌灵1-2份、锰0.1-0.3份。本发明的桑枝栽培平菇的方法，解决了现有技术中，平菇生长波动大、生物转化率不高的问题，该方法既能提高平菇产量和品质，又能合理利用农业废弃物。

主权项

一种桑枝栽培平菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：a）桑枝处理：将桑枝切片、粉碎得到直径小于6mm的桑枝屑；b）制备培养基：使用桑枝屑制备培养基并添加锰元素，其配方如下：桑枝屑65‑75份、细米糠或麦麸15‑20份、过磷酸钙1‑2份、糖1‑2份、石膏1‑2份、多菌灵1‑2份、锰0.1‑0.3份；c）配料装袋：将配料装进聚丙烯塑料栽培袋，要求配料含水率为55‑65%；d）配料灭菌：将配料装袋经过灭菌工序，要求微生物洁净度达到万级水平；e）接种：将平菇原种适量接种在培养基料的表面并将袋口封好；f）培菌：将接种后的菌袋转入培养室内堆垛，在自然温度下培养，同时保持培养环境黑暗和空气流畅，相对空气湿度为50‑65%；g）出菇管理：待平菇长满菌袋后继续培养6‑8天，之后移入出菇室或室外遮阳棚内，再将平菇摆放到出菇架上，打开菌袋一端，等待出菇；h）采收：在平菇子实体未充分展开时采收，并每隔2‑3天采收一次。