一种养生保健果茶醋

摘要

一种养生保健果茶醋，由以下重量份原料制成：蓝莓300-310、山楂150-160、酒曲3-5、火龙果75-85、红茶汁35-40、糙米15-20、绿豆汁50-60、白术4-6、熟地4-5、田七5-7、红花3-5、绞股蓝5-7、枸杞6-7、百里香2-3等；本发明公开了一种养生保健果茶醋，添加火龙果原汁和红茶汁，有降三高和养胃的功效，丰富了果醋的口感，以及白术、熟地、田七、红花、绞股蓝等提取物的添加，赋予了本发明一定的降三高的功效，能够保护心脑血管，滋养身体。

主权项

一种养生保健果茶醋，其特征在于，由以下重量份原料制成：蓝莓300‑310、山楂150‑160、酒曲3‑5、火龙果75‑85、红茶汁35‑40、糙米15‑20、绿豆汁50‑60、白术4‑6、熟地4‑5、田七5‑7、红花3‑5、绞股蓝5‑7、枸杞6‑7、百里香2‑3、米酒糟35‑38、醋酸菌菌种30‑35、营养调香剂43‑45、木瓜适量、苦荞粉20‑25、苦丁茶粉5‑6、水适量：所述营养调香剂，由以下重量份原料制成：百香果80‑100、蜂蜜80‑85、香槟酒50‑60、香米8‑10、迷迭香15‑20、鳕鱼肉35‑38、鲜栀子花100‑120、薄荷汁20‑23、木炭8‑10、水适量；所述营养调香剂的制备方法：（1）将百香果洗净，取其果肉，与蜂蜜混合，搅拌均匀后冷藏静置4‑6个小时，冷藏好后取出放入锅中，加热煮开后，用小火熬煮，并不断搅拌，待颜色透亮后，停止加热，加入香槟酒，充分搅拌，混匀后过滤，得到百香果香槟汁待用；（2）将迷迭香放入锅中，加入4‑5倍水，煮沸后停止加热，继续焖40‑50分钟，过滤，得到迷迭香汁，将迷迭香汁倒入锅中，加入香米，加热至香米化开且汤浓，过滤，得迷迭香米汁待用；（3）将鲜栀子花洗净，与薄荷汁混合放入榨汁机中榨汁，得到栀子花薄荷汁，将木炭放入容器中，倒入栀子花薄荷汁，充分浸泡，5‑7天后，将木炭取出，晒干待用；（4）将鳕鱼肉洗净，切成薄片，用步骤3中的木炭熏烤，烤脆后，将鳕鱼肉磨成细粉，得香薰鳕鱼粉，与百香果香槟汁、迷迭香米汁合并，充分搅拌，混合均匀后即得营养调香剂。