发明名称 |
一种蓝莓叶饮料及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种蓝莓叶饮料,按照质量百分比由以下组分构成:白砂糖3%-8%,蜂蜜1%-5%,柠檬酸0.05%-0.1%,维生素c0.05%-0.15%,β-环状糊精0.3%-0.5%;余量为蓝莓叶提取物,以上组分为100%。本发明还公开一种蓝莓叶饮料的制作方法,本发明制备的蓝莓叶茶饮料澄清,呈红黄色,风味独特,既有草木之清香,又兼具焙烤之香。饮料中含有维生素C、原花色苷等功效成分。 |
申请公布号 |
CN104643207A |
申请公布日期 |
2015.05.27 |
申请号 |
CN201510046920.1 |
申请日期 |
2015.01.29 |
申请人 |
北华大学 |
发明人 |
张英莉;陈小飞;刘美丽 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
四川君士达律师事务所 51216 |
代理人 |
芶忠义 |
主权项 |
一种蓝莓叶饮料,其特征在于,按照质量百分比由以下组分构成:白砂糖3%‑8%,蜂蜜1%‑5%,柠檬酸0.05%‑0.1%,维生素c0.05%‑0.15%,β‑环状糊精0.3%‑0.5%;余量为蓝莓叶提取物,以上组分为100%。 |
地址 |
132000 吉林省吉林市滨江东路3999号 |