发明名称 一种青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁及其制备方法
摘要 本发明是关于青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料制成:鲜莲藕汁300~350、猕猴桃50~55、鲜荷花10~13、松子粉20~25、竹笋醋15~20、绿茶末5~7、桔子白5~7、酸枣仁10~12、松针10~12、指甲草7~9、鲜仙人掌片30~35、营养添加液15~17和水适量。本发明的一种青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁具有口感酸爽、色泽清脆、质地均匀,绿色健康,无化学添加等特点。
申请公布号 CN104643098A 申请公布日期 2015.05.27
申请号 CN201510061330.6 申请日期 2015.02.06
申请人 蚌埠味多多学生营养餐有限公司 发明人 张跃;陶勇;邓玉民
分类号 A23L1/30(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I 主分类号 A23L1/30(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁,其特征在于它是由下述重量份原料制成:鲜莲藕汁300~350、猕猴桃50~55、鲜荷花10~13、松子粉20~25、竹笋醋15~20、绿茶末5~7、桔子白5~7、酸枣仁10~12、松针10~12、指甲草7~9、鲜仙人掌片30~35、营养添加液15~17和水适量;所述营养添加液,其特征在于是由下述重量份原料制成:竹笋壳提取物10~13、葵花叶5~7、当归10~12、椰子油5~7、银耳粉9~11、茯苓5~7、灵芝3~5、话梅肉9~12、香芹叶5~7、蟹壳微粉5~7、鱼皮胶11~13、纤维素酶1~2和水适量;所述营养添加液的制备方法:(1)、将当归、茯苓、灵芝等风干研磨成粉,过20~30目筛,再加入话梅肉和3~5倍水熬煮,至剩余1倍水量,停止加热;(2)、将竹笋壳提取物、葵花叶、椰子油、银耳粉、香芹叶等混合,榨汁,再加入纤维素酶、步骤1和3~5倍量水等混合均匀,调节PH至7.5~7.8,于28~32℃的环境中酶解2~3天;(3)、将步骤2取出后进行低温灭菌,再用纱布过滤,收集滤液,然后向滤液中加入蟹壳微粉、鱼皮胶等,调和均匀,加热煮至沸腾。
地址 233000 安徽省蚌埠市高新区兴华路101号
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