一种蒸煮饭水的制作方法

摘要

一种蒸煮饭水的制作方法,步骤为：麦饭石100千克、国家标准天然饮用水400千克、5度食用米醋4毫升、18度发酵米酒1毫升和矿盐制精盐10克。麦饭石用国家标准天然饮用水洗净用电烤箱烤，烤后放入盛水冷却池冷却。400千克国家标准天然饮用水放入第一玻璃浸泡池，冷却的麦饭石也放入浸泡。麦饭石浸泡的国家标准天然饮用水引入第二玻璃浸泡池，加米醋、18度发酵米酒和矿盐制精盐，得到经过麦饭石浸泡的国家标准天然饮用水、米醋、18度发酵米酒和矿盐制精盐的混合溶液。混合溶液等分成80份，每份中加150克前述剩余麦饭石。蒸煮米饭时可作为蒸煮饭水，防米饭馊、提香、催熟和增加营养。

主权项

一种蒸煮饭水的制作方法,包括下列步骤：第一步、准备设备；电烤箱、烤盘、盛水冷却池、第一玻璃浸泡池、第二玻璃浸泡池和环保塑料容器；盛水冷却池盛国家标准天然饮用水500千克；第二步、准备以下材料；麦饭石100千克、国家标准天然饮用水400千克、5度食用米醋4毫升、18度发酵米酒1毫升和矿盐制精盐10克 ；                        第三步、取所述的麦饭石100千克，用国家标准天然饮用水洗净装入烤盘放入电烤箱，电烤箱上火200摄氏度，下火180度，烤30分钟后取出迅速放入盛水冷却池；烤后的麦饭石放入盛水冷却池之前，盛水冷却池水温25摄氏度，麦饭石在盛水冷却池中自然冷却30分钟，捞出；第四步、把第二步中所述的400千克国家标准天然饮用水放入第一玻璃浸泡池当中，第三步中经过冷却的麦饭石放入第一玻璃浸泡池当中，把可拆卸防尘透气盖盖好，浸泡25日；第五步、将第四步的经过麦饭石浸泡的国家标准天然饮用水从第一玻璃浸泡池的出水口引入第二玻璃浸泡池，加入米醋4毫升、18度发酵米酒1毫升和矿盐制精盐10克，搅拌2分钟，得到经过麦饭石浸泡的国家标准天然饮用水、米醋、18度发酵米酒和矿盐制精盐的混合溶液；第六步、第五步中的经过麦饭石浸泡的国家标准天然饮用水、米醋、18度发酵米酒和矿盐制精盐的混合溶液均分成质量相等的80份，每份中均加入150克第一玻璃浸泡池剩余的麦饭石，然后装入80个环保塑料容器中密封。