新型饮料隔渣罐在饮料中的应用

摘要

本发明涉及一种新型饮料隔渣罐在饮料中的应用。将经过前处理的咖啡豆、蓝莓为固体原料，以合适的料液比分别放入经过特别设计的HDPE隔渣罐包装中，封盖后在指定温度下加热一定时间，使包装内的咖啡豆或蓝莓固体原料不断分泌出有效物质与液体自然混合，形成咖啡饮料或蓝莓饮料。与现有的咖啡、蓝莓等饮料的生产工艺相比，隔渣罐的设计可以简化制造工序，节省成本，最大程度保留原料中芳香物质，并达到饮用时汁、渣分离的效果，是饮料生产技术的一次革命。

主权项

一种新型饮料隔渣罐在饮料生产中的应用，其特征在于包括以下步骤：(1)食品原料的前处理：食品原料清洗干净后，经过前处理。(2)咖啡豆的罐装：将处理过的食品原料与HDPE隔渣套一起放入三片罐中，然后加入饮用水、辅料，封盖，在(80～125)℃的高温下10‑30min加热，既得到。