| 发明名称 | 一种植物油脱胶方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种植物油的脱胶方法，包括如下步骤：(1)以磷脂酶和偏甘油酯脂肪酶同时对植物油进行脱胶反应，所述磷脂酶至少含有磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B中的一种；(2)将脱胶后的植物油升温至80～90℃，保温30～45min；(3)分离反应产物，回收油相得到脱胶植物油。本方法由于使用了偏甘油酯脂肪酶辅助磷脂酶进行脱胶处理，反应产物容易分离，脱胶油得率高，具有可连续性操作，脱胶效果好的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN104629909A | 申请公布日期 | 2015.05.20 |
| 申请号 | CN201510007138.9 | 申请日期 | 2015.01.04 |
| 申请人 | 华南理工大学 | 发明人 | 王卫飞;王永华;杨博;严慧玲;蓝东明;李志刚;陈华勇 |
| 分类号 | C11B3/02(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I | 主分类号 | C11B3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人 | 宫爱鹏 |
| 主权项 | 一种植物油的脱胶方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)以磷脂酶和偏甘油酯脂肪酶同时对植物油进行脱胶反应，所述磷脂酶至少含有磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B中的一种；(2)将脱胶后的植物油升温至80～90℃，保温30～45min；(3)分离反应产物，回收油相得到脱胶植物油。 | ||
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