一种清热润肺健齿巧克力

摘要

本发明涉及一种清热润肺健齿巧克力，其特征在于，由以下重量份的原料组成：白砂糖400-600，可可脂或/和可可液块400-600，薄荷叶10-20，野菊花10-20，金银花20-40，鸡蛋花5-10，栀子花5-10，牛奶20-50。所述薄荷叶，野菊花，金银花，鸡蛋花，栀子花可以是超微粉。本发明还保护所述巧克力的制备方法。本发明的巧克力具有清热解毒、润肺，健齿，口感好的特点。

主权项

一种清热润肺健齿巧克力，其特征在于，由以下原料制成：白砂糖400g，可可脂600 g，薄荷叶15 g，野菊花10 g，金银花30 g，鸡蛋花5 g，栀子花10 g，牛奶50 g；所述金银花是金银花超微粉；所述薄荷叶是薄荷叶超微粉；所述野菊花是野菊花超微粉；所述栀子花是栀子花超微粉；所述鸡蛋花是鸡蛋花超微粉；所述超微粉的粒度为1500‑1800目；其制备方法包括如下步骤，将可可脂、白砂糖放在容器中，不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状；将牛奶倒入所述糊状物,搅拌，直到再次呈粘稠状；将薄荷叶，野菊花，金银花，鸡蛋花、栀子花超微粉碎所得超微粉加入到所述粘稠状物中熬制，再按照巧克力常规制备工艺制得产品。