一种甜菊糖的制备方法

摘要

本发明提出了一种甜菊糖的制备方法，包括用水浸泡甜叶菊叶以获得浸泡液；将浸泡液进行粗滤、超滤获得超滤液；将超滤液通入纳微保护柱，纳微保护柱内的填料为高分子有机孔隙树脂；用第一乙醇对纳微保护柱内的糖苷进行醇解获得第一解析液，第一乙醇的质量浓度为18～65%；将第一解析液脱醇后通入纳米分离柱，纳米分离柱内的填料为高分子有机多孔填料；用第二乙醇对纳米分离柱内的糖苷醇解获得第一解析液，并对第一解析液进行分段截取，第二乙醇的质量浓度为88～93%；将第二解析液脱醇，并进行醇回收；对经脱醇后的溶液蒸发浓缩、灭菌、精密过滤、搅拌、干燥。采用本发明可获得高标准甜菊糖，并简化制程节约成本。

主权项

一种甜菊糖的制备方法，其特征在于，该方法包括以下几个步骤：a.向甜叶菊叶中加入2倍于甜叶菊叶质量的水，在0.1～0.2MPa下对甜叶菊叶加压浸泡，浸泡两次后，获得浸泡液；b.将所述浸泡液依次进行粗滤、超滤获得超滤液，所述粗滤中滤孔的直径为2～5μm；采用过滤孔径为0.05～1μm的纤维滤膜进行超滤；c.将所述超滤液通入纳微保护柱，以去除杂质及小分子糖苷，所述纳微保护柱内的填料为高分子有机孔隙树脂；然后用压缩空气挤干所述纳微保护柱的水分；d.用第一乙醇对所述纳微保护柱内的糖苷进行醇解获得第一解析液，所述第一乙醇的质量浓度为18～65％；依次递增所述第一乙醇的质量浓度，所述第一乙醇的质量浓度分三个范围递增：大于等于18％且小于20％、大于等于20％且小于50％、大于等于50％且小于等于65％；e.将所述第一解析液脱醇后通入纳米分离柱，其中，所述纳米分离柱内的填料为间隙为100～500nm的高分子有机多孔填料；f.用第二乙醇对所述纳米分离柱内的糖苷醇解获得第二解析液，并对所述第二解析液进行分段截取，所述第二乙醇的质量浓度为88～93％；g.将所述第二解析液脱醇，并进行醇回收；h.对经脱醇后的溶液蒸发浓缩、灭菌、精密过滤、搅拌、干燥。