一种清火山楂保健茶配方及其制作方法

摘要

本发明在于提供一种清火山楂保健茶配方及其制作方法，具体：山楂、麦芽、金银花、白菊花、甜叶菊、车前草、淡竹叶、佩兰、绞股蓝、栀子、薄荷、黄芪、甘草、陈皮。净选上述配方中的各种原料，采用生山楂、炒麦芽；将甜叶菊在60℃的温度下干燥两小时，进行筛选得到粉末状，再将甜叶菊粉加水加热至80-90℃即可溶解，即制的浓度为20%的甜浆；上述中草药加水冷浸10-12小时，其中草药生药总量与所加水的比例为1:5，冷浸后加热95-98℃回流、静置冷却过滤，即制得中草药浓缩液；将甜叶菊粉甜浆和中草药浓缩液混合，经冷冻0-4℃后进行超精滤；灭菌消毒；灌装。有益效果：清火解毒、化湿开胃、健脾消食，补中益气，增强抵抗力。

主权项

一种清火山楂保健茶配方及其制作方法，其特征在于，配方：山楂20克、麦芽20克、金银花18克、白菊花18克、甜叶菊18克、车前草15克、淡竹叶15克、佩兰15克、绞股蓝15克、栀子10克、薄荷10克、黄芪10克、甘草6克、陈皮6克。