发明名称 |
一种啤酒蛋羹的配方及制作方法 |
摘要 |
本发明一种啤酒蛋羹的配方及制作方法,所述啤酒蛋羹的配方,包括鲜禽蛋20份-30份,盐2份-3份,啤酒30份-45份,水30份-45份,所述啤酒蛋羹制作方法是先将鲜禽蛋磕入容器中,加入盐进行打散;打散后加入啤酒,进行充分搅拌,再兑入水,放入已盛有水的蒸锅中,蒸10-15分钟即可;从蒸锅端出后,加入鲜虾仁或虾干或虾米或虾皮任意搭配香菜、海苔或紫菜中的一种或多种。本方法所采用的鲜禽蛋均属于纯天然的配方,绿色无添加剂,该啤酒蛋羹营养丰富,养阴润肺,止咳降燥,口感极佳,入口即化,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染,有药膳功效,此外,可口的样子色香味俱全,还具美丽心情,缓解压力的功效。 |
申请公布号 |
CN104621612A |
申请公布日期 |
2015.05.20 |
申请号 |
CN201510087590.0 |
申请日期 |
2015.02.26 |
申请人 |
王剑峰 |
发明人 |
王剑峰 |
分类号 |
A23L1/32(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/32(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种啤酒蛋羹的配方,其特征在于:包括鲜禽蛋20份‑30份,盐2份‑3份,啤酒30份‑45份,水30份‑45份。 |
地址 |
325000 浙江省温州市鹿城区洪殿街道黎明桥村巷6幢101室 |