一种多功能切菜机

摘要

本发明是一种多功能切菜机，包括物料单元，刀具单元和与机架相连的控制系统单元及外壳。其中物料单元由物料桶(2)和物料桶电机(4)组成，与机架固定，位于转盘刀具上方；刀具单元由转盘、多个切割刀架(8)和一个切断刀架组成，刀具单元圆周分布在转盘下方，与转盘固定，距转盘中心距离和物料桶距中心距离相等；控制系统单元由电机驱动器、控制器、触摸屏组成，位于机架上，可完成切块、切丁、切丝等功能切换，以及切菜机的功能复位、刀具清洁等功能。本发明的多功能切菜机能够在切菜过程中，无需人工操作，可实现切丁、切块，切片的自动切换，和宽度、长度、厚度的自动切换，结构简单、操作容易，可广泛应用在餐饮企业、学校食堂等单位。

主权项

一种多功能切菜机，包括物料单元，刀具单元和与机架相连的控制系统单元及外壳，其特征在于：所述物料单元由物料桶(2)和物料桶电机(4)组成，位于机架中心一侧，物料桶电机(4)通过一对齿轮与物料桶(2)配合，可控制物料桶(2)的旋转。所述刀具单元由转盘、两个切割刀架(8)和一个切断刀架组成，刀具单元圆周分布在转盘下方，与转盘固定，距转盘中心距离和物料桶距中心距离相等，即刀具可旋转到物料桶正下方。所述控制系统单元由电机驱动器、控制器、触摸屏组成，位于机架上，可完成切块、切丁、切丝等功能切换，以及切菜机的功能复位、刀具清洁等功能。