一种新型芋头小吃及其制备方法

摘要

本发明公开了一种新型芋头小吃及其制备方法，采用芋头为原料经烟熏干燥成型制得。该新型芋头小吃的制备方法是将将芋头洗净，去皮、切割后，经烟熏干燥成型而得。与现有技术相比，本发明提供一种新型芋头小吃及其制备方法，采用生芋头为原料经切割成型后烟熏干燥制成，保留芋头内的营养，增加食物种类，改善芋头的食用选择，并可添加多种辅料，使芋头小吃多重口味，给消费者更多健康选择；并且芋头小吃经烟熏干燥工艺，口味独特，具有韧性，口感好，有嚼劲，不易出现破碎状态，原材料采用纯天然材料，不添加任何防腐剂，补充人体所需营养元素，减少糖尿病和高血压等疾病的发病几率，因此其应用前景十分广阔。

主权项

一种新型芋头小吃，其特征在于：采用芋头为原料经烟熏干燥成型制得。