| 发明名称 | 一种生姜粉及其制作工艺 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种生姜粉及其制作工艺，属于食品技术领域。它解决了现有的生姜粉制作工艺其制作出来的生姜粉药性失去太多的问题。本生姜粉制作工艺包括以下几个步骤：S1、洗净切块；S2、风干脱水；S3、打磨成粉；S4、晾干。本生姜粉制作工艺具有能制作出完好保留其生姜药性从而用来洗脚具有很好的驱寒活血功效且长期保存不变质的生姜粉的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN104621576A | 申请公布日期 | 2015.05.20 |
| 申请号 | CN201510097601.3 | 申请日期 | 2015.03.05 |
| 申请人 | 温岭市土农小连姜生物科技有限公司 | 发明人 | 朱香芽 |
| 分类号 | A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人 | 吴秉中 |
| 主权项 | 一种生姜粉制作工艺，其特征在于，包括以下几个步骤：S1、洗净切块，生姜清洗干净后一分为二切成两块姜块；S2、风干脱水，将切好的姜块自然风干20～30天，使得姜块中的95%以上水分脱离；S3、打磨成粉，将风干脱水后的姜块于20℃以下低温粉碎成80～200目的生姜粉； S4、晾干，将生姜粉晾晒1～2天，使得姜粉中剩下的水分完全去除。 | ||
| 地址 | 317525 浙江省台州市温岭市大溪镇山市杭温路41号（温岭市第二绝缘材料厂内） | ||