一种苹果醋发酵罐监控系统

摘要

本实用新型公开了一种苹果醋发酵罐监控系统，包括控制器、用于实时采集苹果醋发酵罐的状态参数的传感器单元和将所述传感器单元采集到的数据进行处理并根据已处理数据对控制器发出控制指令的数据采集与处理单元；所述传感器单元包括PH值传感器、DO传感器、温度传感器和压力传感器；所述数据采集与处理单元包括多路开关、信号调理电路、微处理器、显示器、通信接口和看门狗电路；所述控制器分别连接有用于输送热媒的热媒输送单元和用于输送冷媒的冷媒输送单元。本实用新型结构简单、设计合理、投入成本低，工作能够对苹果醋发酵罐进行自动监控，控制精度高，保证了苹果醋发酵工艺的正确执行，提高了苹果醋的生产质量。

主权项

一种苹果醋发酵罐监控系统，其特征在于：包括控制器(1)、用于实时采集苹果醋发酵罐的状态参数的传感器单元和将所述传感器单元采集到的数据进行处理并根据已处理数据对控制器(1)发出控制指令的数据采集与处理单元；所述传感器单元包括用于对所述苹果醋发酵罐内发酵液的PH值进行检测的PH值传感器(2)、用于对所述发酵液的溶解氧进行检测的DO传感器(3)、用于对所述发酵液的温度进行检测的温度传感器(4)和用于检测所述苹果醋发酵罐内气体压力的压力传感器(5)；所述苹果醋发酵罐的顶部设置有排放二氧化碳气体的排气装置，所述排气装置包括排气管和气动调节阀(6)，所述压力传感器(5)安装在所述排气管上，所述PH值传感器(2)、DO传感器(3)和温度传感器(4)均固定在所述苹果醋发酵罐的内壁上，所述苹果醋发酵罐的外壁上安装有加热套和冷却套，所述加热套和冷却套内分别存放用于调节所述苹果醋发酵罐温度的热媒和冷媒；所述数据采集与处理单元包括多路开关(7)、信号调理电路(8)、微处理器(9)、显示器(10)、通信接口(11)和看门狗电路(12)，所述信号调理电路(8)、显示器(10)、通信接口(11)和看门狗电路(12)均与所述微处理器(9)相接，所述多路开关(7)与信号调理电路(8)相接；所述控制器(1)分别连接有用于输送所述热媒的热媒输送单元(13)和用于输送所述冷媒的冷媒输送单元(14)；所述控制器(1)与气动调节阀(6)之间依次连接有D/A转换电路(15)和电气转换单元(16)。