一种杜仲双花茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种杜仲双花茶的制备方法，将醋炙的杜仲丝、菊花、金银花按照重量比（3~7）：（1~5）：（1~3）混合熬制而成。通过本发明提供的杜仲双花茶的技术方案制备的杜仲双花茶不含任何添加剂或者防腐剂，集品饮、杜仲的药疗和保健作用于一体，对人体有防病、治病、保健之功效；其色泽深褐，口感清爽回甜，滋润而饮用方便，老少皆宜，易被广大消费者接受。

主权项

一种杜仲双花茶的制备方法，其特征在于，由以下原料按照以下重量比配制而成：杜仲丝：菊花：金银花＝(3～7)：(1～5)：(1～3)；上述制备方法包括以下步骤：第一步，制备醋炙的杜仲丝，包括以下分步骤：A、杜仲采摘处理：采摘的杜仲经预处理后，切成条状、干燥，得到杜仲丝；B、烘炒：将杜仲丝加盐炒至丝断，出锅、去盐，冷却；C、醋炙：向冷却后的杜仲丝中加入杜仲丝重量0.1～0.01的醋封存得到醋炙的杜仲丝；第二步，制备菊花，从毫菊、滁菊、贡菊中任选至少一种蒸后晾干备用；第三步，制备金银花，从红腺忍冬、水忍冬中任选至少一种干燥备用；第四步，配料粉碎，将醋炙的杜仲丝、菊花、金银花按照上述比例混合粉碎成粉末状；第五步，煎熬，将得到的混合粉末用水拌成散状物料，经蒸、煎熬后，转入瓦罐中冷却、沉清，即得到杜仲双花茶；煎熬过程中加入混合粉末重量0.1％～5％加入红糖和/或白砂糖。