| 发明名称 | 一种风味烧麦的制作方法 | ||
| 摘要 | 一种风味烧麦的制作方法，其馅料为传统方法制作，即用水泡好的糯米加以牛肉丁、胡萝卜丁、佐料等；其特征在于：包裹馅料的外皮为豆腐果，将豆腐果一面开一指大小的孔，往里面塞入调制好的馅料，塞入量为内空的一半，然后上笼蒸熟即可；本发明口感好，不仅丰富了食品的口味，并且为人们提供了更加全面的营养。 | ||
| 申请公布号 | CN104621418A | 申请公布日期 | 2015.05.20 |
| 申请号 | CN201310554599.9 | 申请日期 | 2013.11.11 |
| 申请人 | 黄红英 | 发明人 | 黄红英 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人 | 吴运林 |
| 主权项 | 一种风味烧麦的制作方法，其馅料为传统方法制作，即用水泡好的糯米加以牛肉丁、胡萝卜丁、佐料等；其特征在于：包裹馅料的外皮为豆腐果，将豆腐果一面开一指大小的孔，往里面塞入调制好的馅料，塞入量为内空的一半，然后上笼蒸熟即可。 | ||
| 地址 | 435005 湖北省黄石市铁山区鹿獐山向阳路16-1号 | ||