一种南方桑枝香菇的栽培方法

摘要

本发明提供了一种南方桑枝香菇的栽培方法，其包括以下步骤：A、桑枝的粉碎；B、确定培养料的配方：桑枝屑65-75份、米糠5-10份、石灰2-4份、石膏粉1-2份、尿素1-2份、琼脂1-2份、维生素1份，其中维生素为维生素B1；C、培养料的制备；D、培养料灭菌；E、培养料接种F、大棚搭建；G、出菇期的管理；H、适时采收。本发明按香菇的生物学特性进行合理配制，使得原料配制的营养基营养丰富，持续给养周期长，有利于香菇的生长发育，缩短了香菇的栽培周期，产量、质量比较稳定，充分利用了桑枝资源。

主权项

一种南方桑枝香菇的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：A、桑枝的粉碎：将采收桑叶后的新鲜桑枝，用粉碎机粉碎成1‑4mm长度的桑枝屑；B、确定培养料的配方：桑枝屑65‑75份、米糠5‑10份、石灰2‑4份、石膏粉1‑2份、尿素1‑2份、琼脂1‑2份、维生素1份，其中维生素为维生素B1；C、培养料的制备：按照步骤B确定的培养料配方的重量份组份取出原料，并按培养料原料与水的1:4‑5比例充分混合制备培养料，将均匀混合后的培养料在10‑15℃温度下堆置发酵8‑10小时；D、培养料灭菌：将步骤C得到的培养料放入高压灭菌器中灭菌8‑10个小时，高压灭菌器的压力为15千帕，温度为110℃，灭菌后取出让其自然冷却；E、培养料接种：首先，在接种前，用高锰酸钾与甲醛混合熏蒸接种室1‑2小时，用量是每立方米空间用5克高锰酸钾和10毫升甲醛；其次，当接种室完成熏蒸后的2‑4小时内，且培养料温度降至20℃时，在15℃的温度环境中将培养料与香菇菌种在无菌条件下接种，接种方式为点种，点种的行距为5‑6cm，穴距10‑12cm，穴直径1.2‑1.4cm，穴深1.5‑2.0cm，接种后的接种室维持的温度为18‑25℃，湿度为60‑70%，并在接种后前两周，每天通风4次，每次10‑12分钟，每天给予四次的蓝光照射，蓝光的波长为380‑540nm，其它时间接种室处于黑暗环境，直至栽培料中生长出肉眼可见的菇体；F、大棚搭建：选择地势平坦的树行间开挖栽培畦床，并在畦床上边搭建大棚，大棚的高度为2m，用气雾消毒剂对菇房进行喷洒消毒，在消毒好的菇房内洒上一层生石灰，先铺上一层2‑4cm厚的用石灰水浸泡过的桑枝屑；G、出菇期的管理：将步骤E长有菇体的培养料移至已铺上桑枝屑的大棚内进行出菇管理，调节培养料的PH为3.5‑4.5，控制大棚内的温度为12‑18℃，当有20‑30%的菇蕾出现时，应对菇蕾给予较弱的40‑7‑lx的光照射，并对菇进行喷雾，保持大棚内的湿度为75‑90%，每天通风4次，每次10‑12分钟，每隔5‑7天检查一次，发现有杂菌者立即清除；H、适时采收：当开伞6～7分，菌盖边缘仍稍内卷时，停止喷雾，停止喷雾的第二天即可进行采收。