一种樱桃甜味高钙软糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种樱桃甜味高钙软糖及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：白砂糖280-300、龙虾壳70-80、牛奶10-12、燕麦片5-6、羊肉卷8-9、樱桃汁10-12、蜜枣4-6、牡蛎粉7-8、草菇5-7、泡酸菜4-5、茄子9-10、葵花籽油20-25、锁阳1-2、阿胶1-2、苦荞麦1-2、黄芪1-1.5、枳壳1-1.5、水适量、营养助剂10-15；本发明使用了龙虾壳提取壳聚糖，变废为宝，加入的营养助剂具有止咳化痰、清热解毒的功效，加入了牛奶，增加钙含量，改善口味，樱桃汁清甜营养，口味清香，加入的中药具有暖肾壮阳，益精补髓、滋阴补血、清肺益脾的功效。

主权项

一种樱桃甜味高钙软糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：白砂糖280‑300、龙虾壳70‑80、牛奶10‑12、燕麦片5‑6、羊肉卷8‑9、樱桃汁10‑12、蜜枣4‑6、牡蛎粉7‑8、草菇5‑7、泡酸菜4‑5、茄子9‑10、葵花籽油20‑25、锁阳1‑2、阿胶1‑2、苦荞麦1‑2、黄芪1‑1.5、枳壳1‑1.5、水适量、营养助剂10‑15；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：生蚝肉6‑7、鸡尾酒8‑9、蜂王浆5‑6、菱角2‑3、金桔3‑5、花生米粉4‑5、蒲公英1‑2、枇杷叶1‑2、百合1‑2、竹茹1‑1.5、白术1‑1.5、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将蒲公英、枇杷叶、百合、竹茹、白术混合加入适量的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；(2)将生蚝肉放在鸡尾酒内浸泡20‑30分钟后捞出，再将蜂王浆和花生米粉与生蚝肉混合，放在（1）中药液中煮15‑20分钟后再捞出，再与其它剩余原料混合捣成酱，再烘干磨成粉，即得。