一种百合川贝山药咀嚼片及制备方法

摘要

本发明公开了一种百合川贝山药咀嚼片，包括以下重量份成分：山药2-8份、百合2-8份、川贝1-3份、微晶纤维素1-3份、乳清蛋白1-3份、大豆蛋白粉1-3份、大豆磷脂1-3份、β-环状糊精0.02-0.04份、淀粉8-12份、异鼠李素0.001-0.002份、木糖醇0.01-0.03份、甘露醇0.01-0.03份、羟甲基纤维素0.01-0.03份、硬脂酸镁0.01-0.03份。本发明具有益气补肺、清痰热、润肺止咳、增强免疫力。适用于肺结核，症见咳嗽、咳痰不多或痰中带血丝、神疲气短、颧红面白、自汗、盗汗、咽干口燥、胃纳不佳、舌红等。

主权项

一种百合川贝山药咀嚼片，其特征在于：由以下重量份原料制成：山药5份、百合5份、川贝2份、微晶纤维素2份、乳清蛋白2份、大豆蛋白粉2份、大豆磷脂2份、β‑环状糊精0.03份、淀粉10份、异鼠李素0.015份、木糖醇0.02份、甘露醇0.02份、羟甲基纤维素0.02份、硬脂酸镁0.02份所述的百合川贝山药咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜山药，去皮洗净，再进行烘干温度控制在60℃‑65℃范围内，烘烤时间为2‑5h，再将烘干后的山药进行粉碎，粉碎时筛网的目数：120‑150目，粉碎后通过120目筛网，备用；（2）将原料百合、川贝洗净，晾干，粉碎至150‑200目后用2‑4质量倍于原料的清水浸泡5‑8h，然后在100‑120℃范围内蒸煮15‑35min，过滤，制得百合川贝提取液，将提取液在真空度0.095‑0.098MPa、料温50‑55℃范围内、蒸汽压力0.195‑0.294MPa下浓缩，浓缩至可溶性固形物达50‑65％，得到混合物，备用；（3）取微晶纤维素、β‑环状糊精、异鼠李素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素、硬脂酸镁分别粉碎，分别过120目筛备用；（4）将步骤（1）中山药、步骤（2）中的混合物和淀粉置于混合机中混合10‑30分钟，再将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎，粉碎成颗粒度18‑28μm的超微粉，向上述超微粉添加异鼠李素、β‑环糊精，并进行充分混合，得到混合粉A；（5）将上述粉碎后的微晶纤维素、木糖醇、甘露醇、羟甲基纤维素与乳清蛋白、大豆蛋白粉、大豆磷脂、步骤（4）中的混合粉A混合并搅拌均匀，得到混合粉B；（6）将步骤（5）中的混合粉B缓慢加入润湿剂70％的乙醇水溶液，调整物料湿度，制成软材，软材的软硬度标准为以手捏能成团，轻压则散，将制得的软材于造粒机内进行造粒，过20目筛，得到湿粒；（7）将湿粒置于温度在50‑65℃的干燥箱进行干燥，干燥至其含水量在5％以下，再置于密闭的容器中将温度冷却至18‑23℃，得到干燥颗粒；（8）在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂，混合均匀，置于压片机中压片；（9）压制的片剂采用微波灭菌，微波的温度在92‑95℃范围内,灭菌时间为3‑8分钟，最后采用避光包装，即得百合川贝山药咀嚼片。