一种清洗去皮及切削的一体化果蔬处理设备

摘要

本实用新型公开了一种清洗去皮及切削的一体化果蔬处理设备，它包括清洗去皮装置、切削装置、电机驱动装置、控制装置和底座，所述的切削装置设置在底座上方，所述的清洗去皮装置设置在切削装置内，所述的电机驱动装置和控制装置设置在底座内部。本实用新型实现了果蔬的清洗、去皮、切片或切丝、物料收集以及废料废水处理的全方位、一条龙式的处理功能，大大地简化了果蔬切片或切丝处理的过程，有效地提高了效率，给人们的生活带来了便利。对划丝刀片角度的设置，有效地保证了刀片始终与果蔬正面接触，从而避免了产品出现毛茬，产品质量得到大幅提高。

主权项

一种清洗去皮及切削的一体化果蔬处理设备，包括其特征在于，包括清洗去皮装置、切削装置、电机驱动装置、控制装置和底座，所述的切削装置设置在底座上方，所述的清洗去皮装置设置在切削装置内，所述的电机驱动装置和控制装置设置在底座内部；所述的清洗去皮装置包括内层料筒、拨盘、去皮壁、毛刷和废水收集管,所述的内层料筒为圆筒状结构，内层料筒的顶端设有进料口，内层料筒的内壁固定设有去皮壁和毛刷，内层料筒的下部侧壁上设有走料口，并设有可开启和封闭走料口的挡板，内层料筒的底部设有拨盘和连通外界的废水收集管；所述的切削装置包括外层料筒、拨板、圆盘、旋转刀盘、收料斗和料槽，所述的外层料筒为圆筒状结构，所述的外层料筒的内壁上等间距设有若干拨板，所述旋转刀盘嵌入圆盘中，所述的拨板位于所述的圆盘的上方，在所述的圆盘的下方设有倾斜的收料斗，收料斗的下端通过外层料筒下部的开口与料槽连通；所述旋转刀盘上表面固定有若干个划丝刀片，所述划丝刀片为弧形刀体，所述弧形刀体为虚拟圆的一部分，该虚拟圆以刀盘旋转的圆心轴为圆心；所述划丝刀片为多个，分布在刀盘旋转圆心轴不同半径的虚拟圆上，还包括固定在旋转刀盘上的切削刀片，所述切削刀片的刀刃位置略低于划丝刀片顶端的高度，所述切削刀刃最外端点到旋转刀盘圆心的虚拟线，与切削刀片刀刃之间的夹角大于0度，小于55度，于所述切削刀片与划丝刀片都固定在刀架上，所述刀架上表面与旋转刀盘表面平齐。