餐饮垃圾的回收利用方法

摘要

本发明公开一种餐饮垃圾的回收利用方法，属于废物回收利用技术领域。它包括将待处理的餐饮垃圾搅拌粉碎，然后加水使其含水量达到90%；向餐饮垃圾中依次添加α-淀粉酶、糖化酶、纤维素酶以及脂肪酶，并依次进行各自的酶解过程，得到发酵原料；将得到的发酵原料放入发酵设备中，进行连续发酵，其中每隔一定时间添加按照上述方法制得的发酵原料，继续进行连续发酵；最后收集发酵过程产生的气体。本发明通过采用在餐饮垃圾中依次添加各种酶制剂，并进行各自的酶解过程，然后再进行连续发酵的处理方法，不仅使餐饮垃圾得到的很好的处理，而且其发酵得到的气体——甲烷还可作为生物质燃料使用。

主权项

一种餐饮垃圾的回收利用方法，其特征在于包括以下步骤：A、将待处理的餐饮垃圾搅拌粉碎，然后加水使其含水量达到90%；B、向经过A步骤处理的餐饮垃圾中，先按每克餐饮垃圾添加纤维素酶60U～100U，并调节其PH值至4.0～6.0，在60℃～70℃下酶解2h～4h；接着按每克餐饮垃圾添加脂肪酶30U～45U，并调节其PH值至4.5～5.0，在30℃～40℃下酶解12h～18h；接着再按每克餐饮垃圾添加α‑淀粉酶20U～25U，并调节其PH值至5.0～5.5，在50℃～55℃下酶解2h～4h；最后按每克餐饮垃圾添加糖化酶5U～10U，并调节其PH值至5.0～5.5，在60℃～65℃下酶解2h～4h，得到发酵原料；C、待B步骤酶解结束后，将得到的发酵原料放入发酵设备中，调节发酵原料的温度至15℃～35℃，进行连续发酵；D、在C步骤连续发酵的过程中，每隔5天～10天采用流加法向所述发酵设备中添加按照步骤A和B制得的发酵原料，继续进行连续发酵；其中，每次该发酵原料的添加量为发酵设备容量的5%～8%；E、收集发酵过程产生的气体。