发明名称 一种红豆杉树叶保健茶的制作工艺
摘要 本发明提供一种红豆杉树叶保健茶的制作工艺,该工艺包括鲜叶摊晾,蒸叶或煮叶,摊晾风干,以及提香步骤,其蒸叶步骤是将红豆杉树叶投入蒸锅中蒸1-3分钟,其煮叶步骤是将红豆杉树叶投入沸水中煮1-3分钟。对红豆杉树叶进行加工,提高其口感及品质,使其适于作为保健茶使用,推广红豆杉在保健饮品方面的应用。属于保健饮品加工领域。
申请公布号 CN104605071A 申请公布日期 2015.05.13
申请号 CN201510016170.3 申请日期 2015.01.14
申请人 湄潭银柜山茶业有限公司 发明人 杨永刚
分类号 A23F3/34(2006.01)I 主分类号 A23F3/34(2006.01)I
代理机构 贵阳中新专利商标事务所 52100 代理人 商小川
主权项 一种红豆杉树叶保健茶的制作工艺,其特征在于:该工艺包括鲜叶摊晾,蒸叶或煮叶,摊晾风干,以及提香步骤,其蒸叶步骤是将红豆杉树叶投入蒸锅中蒸1‑3分钟,其煮叶步骤是将红豆杉树叶投入沸水中煮1‑3分钟。
地址 564100 贵州省遵义市湄潭县中国茶城2-5-22号